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xiamini
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5 年 3 天前采集到"我的翻译-西餐"

玉米蟹肉浓汤

物料: 
蟹爪肉
冷冻玉米粒
青椒
黄油
洋葱
土豆
淀粉
牛奶
稀释奶油
辣椒粉
做法: 

1. 洋葱切碎,青椒切片,土豆切丁备用。
2. 锅预热。放入青椒片干煸数分钟,至两面变焦,盛出。
3. 黄油融化备用。
4. 平底锅放入洋葱末、青椒片翻炒4分钟。
5. 放入玉米粒翻炒2分钟。盛出3/4杯放入搅拌机,放入等量稀释奶油搅拌均匀备用。
6. 平底锅中放入土豆丁翻炒1分钟,放入2杯水。
7. 导入汤锅中煮4-5分钟至土豆变软转中火。
8. 放入淀粉、稀释奶油搅拌均匀,大火煮1分钟。
9. 倒入之前搅拌机中玉米混合物,放入青椒、蟹肉、低脂牛奶煮3分钟即可。

小贴士: 

用鸡汤代替水口味更好。

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Anonymous (未验证)
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